Work Sharp Professional Precision Adjust™ Elite Knife Sharpener

Work Sharp Professional Precision Adjust Elite er Work Sharps mest avancerede manuelle slibesystem til dig, der ønsker maksimal præcision, stabilitet og kontrol over knivslibningen. Det er et komplet bordmonteret slibesystem til kniventusiaster, kokke, jægere og alle, der vil kunne opnå en ensartet og meget skarp æg på deres knive.

Sliberen er bygget op omkring en solid metalramme og en innovativ Metal V-Block Clamp™, som holder kniven stabilt fast under slibningen. Det giver et sikkert og kontrolleret arbejdsgrundlag, hvor du kan arbejde præcist fra hæl til spids. Den medfølgende digitale vinkelmåler gør det muligt at indstille og kontrollere slibevinklen nøjagtigt, så du kan ramme den ønskede æg igen og igen.

Med justerbar slibevinkel fra 15° til 30° kan Work Sharp Professional Precision Adjust Elite tilpasses mange forskellige knivtyper. Den lave vinkel er oplagt til fine køkkenknive og præcisionsskær, mens de højere vinkler egner sig godt til kraftigere jagtknive, lommeknive og outdoor-knive, hvor holdbarhed er vigtig.

Elite-versionen leveres med et omfattende 10-abrasive slibesystem. Her får du grove diamantplader til reparation og opbygning af æggen, finere diamant- og keramiske slibeflader til skærpning samt resin-bonded diamond stones og læderstrop til den afsluttende polering. Det giver mulighed for hele processen fra grov slibning til en ekstremt fin og skarp finish.

Systemet kan bruges til både køkkenknive, jagtknive, lommeknive og knive med savtakker. Den medfølgende small knife table gør det lettere at arbejde med mindre knive, mens den dedikerede serration sharpener gør systemet mere alsidigt end almindelige fastvinklede slibere.

Work Sharp Professional Precision Adjust Elite leveres i en robust transportkuffert, hvor alle dele kan opbevares sikkert og organiseret. Det gør systemet velegnet både til fast plads på arbejdsbordet og til transport, hvis du vil have et professionelt slibeset med på farten.